г. Пенза, ул. Суворова, 111

г. Пенза, ул. Ставского, 4

(8412 )770-700

8-902-207-07-00

Свадьбы

Красивая свадьба в банкетном зале «Мечта»!

Заказ по меню от 1300 рублей на человека.
За обслуживание прибавляется 10% от заказа.
Алкоголь, напитки и фрукты – ваши.

 

Меню банкетного зала «Мечта»
 на 1 человека

Напитки

 Клюквенный морс  1/500 70-00
Освежающий напиток с мятой  и лимоном  1/500 70-00

Холодные закуски

Селёдочка с маринованным луком и картошечкой 35/15/35 40-00
Форель малосольная с оливками и лимоном 30/5 130-00
Тарелочка под водочку (морковь по-корейски, спаржа, маринованные шампиньоны, квашенная капуста, корнишоны) 1/60 80-00
Сырное ассорти (жареный адыгейский сыр в кунжуте, шарики из сливочного сыра с грецкими орехами, сыр с пажитником на груше с виноградом) 20/15/20 95-00
Мясное ассорти (буженина по-домашнему, карпаччо из куриной грудки, колбаса сырокопченая, рулеты из индейки с сыром и печеным перцем ) 1/55 120-00
Овощное ассорти со сливочно-чесночным соусом (помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, маслины/оливки)1/100/5 80-00
Фруктовая тарелка (груша, мандарины, виноград, яблоко) 1/200 100-00
Заливное из языка 1/150 180-00
Заливное из белой рыбы 1/150 180-00
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком, зеленью и грецкими орехами 2/25 160-00
Сало соленое на чесночных гренках 2/15 50-00
Канапе с красной икрой 1/15 80-00
Закуска «Праздничная» (рулет из лаваша  и красной рыбы, тарталетки с грибным кремом, креветка в темпуре, куриные рулетики с ветчиной и сыром, шпажки «Капрезе»( черри, моцарелла, соус песто) 20/15/20/30/20 220-00

Салаты

Салат «Оливье» с говядиной (говядина, курица, морковь, свежий огурец, соленый огурец, горошек, яйцо, майонез) 1/150 180-00
Салат «Купеческий с говядиной» (говядина, курица, маринованный лук, жареные вешенки, корнишоны, горчичная заправка) 1/120 220-00
Салат с языком (язык, яичные белки, вяленые томаты, жареные грибы, жареный лук, сливочный соус с хреном) 1/120 200-00
Салат «Курица с черносливом» (курица, чернослив, яблоко, морковча, грецкий орех, майонез) 1/120 180-00
Салат «Итальянский с курицей» (запеченная курица,жареные шампиньоны, свежий огурец, сладкий перец, кит.капуста, пармезан, соус «Цезарь») 1/150 200-00
Салат «Греческий» (кит.капуста, томаты, огурцы, перец, лук, маслины, сыр Фета, лимон, оливковое масло) 1/120 180-00
Салат «Цезарь» (кит.капуста, помидоры, курица, пармезан, перепелиные яйца, сухарики, соус «Цезарь») 1/150 200-00
Салат  «Восточный» с жареным мясом (жареная свинина, зеленая фасоль, болгарский перец, соус терияки) 1/150 210-00
Салат  «Австрийский» с картофелем пай (курица, огурец, салатный лук, жареный картофель, сливочно-ореховый соус) 1/150 200-00

Горячие закуски

Конвертики с форелью и грибами 1/110 220-00
Блинчик с курицей 1/80 95-00
Слоеная лодочка с курицей и сыром 1/100 135-00
Слоеная лодочка с рыбой и сыром 1/100 135-00
Жюльен грибной 1/110 170-00
Жюльен с курицей и грибами 1/110 190-00
Жюльен грибной в корзиночке 1/60 90-00
Фирменный сет горячих закусок «Мечта» (шарик из куриного филе с моцареллой, колбаска «Пражская» из телятины , лосось, запеченный на шпажке ) 40/40/40 300-00

Блюда из рыбы

Медальон из трески под соусом бешамель1/130 230-00
Кета, запеченная с овощами 1/130 270-00
Стейк из форели с грушами 1/130 450-00
Шашлык из семги с болгарским перцем 1/130 450-00

Блюда из мяса 

Куриные шашлычки 1/120 250-00
Куриная отбивная, запеченная с помидорами и сыром 1/130 250-00
Кебаб из индейки на шпажке 1/120 300-00
Буженина шпигованная (фламбе) 1/150 350-00
Свиная отбивная «под картофельной шубкой» 1/250 350-00
Шашлык из бедра индейки с пикантным соусом 1/150 350-00
Свиная отбивная с копченостями 1/150 320-00

Гарниры

Рис на белом вине с овощами или грибами 1/100 85-00
Картофель по-деревенски 1/120 80-00
Картофельный гратен 1/150 95-00
Овощи -гриль 1/100 150-00

Хлеб

Хлеб без ограничений 15-00

Праздничные торты

 Торт со свежими ягодами и сливками 1/100 75-00
 Торт с шоколадом и бананами 1/100 75-00